Enogastronomia
Drink Pink in Sicily. Sua eccellenza il rosato siciliano
Scritto da Gianmaria Tesei
CATANIA (nostro inviato) La seconda edizione d Drink Pink in Sicily, la grande manifestazione sui rosé siculi, “dal Vulcano ai tre valli”, si è svolta a Catania tra seminari, tavole rotonde, banchi d’assaggio e proposte gastronomiche.
Consorzio Vino Chianti: i rossi toscani Dop leader nelle esportazioni
Scritto da Antonella Fiorito
Al via la Chianti Academy, la scuola per diventare esperti del vino Chianti docg
Inaugurato all’Aeroporto di Fiumicino il ristorante Bistro by Mastercard
Scritto da Antonella Fiorito
Qualità culinaria italiana con tecnologie all’avanguardia
Proclamati i vincitori dell’edizione 2019 del Concorso Premio Roma
Scritto da Antonella Fiorito
Oltre 170 le aziende che hanno partecipato ai due concorsi per i migliori pani e prodotti da forno tradizionalie Premio Roma per i migliori formaggi
Il Consorzio del Prosciutto San Daniele digitalizza il sistema di tracciabilità
Scritto da Antonella Fiorito
Il rapporto tra Consorzio del prosciutto di San Daniele con i consumatori diventa da oggi più trasparente e smart perchè mette a disposizione tutte le informazioni disponibili direttamente sulle vaschette di Prosciutto di San Daniele.
Il Natale è senza alcun dubbio la festa più attesa dell’anno. Questo perchè rappresenta un’ottima occasione per trascorrere del tempo in famiglia, con gli amici o in compagnia di chi preferiamo.
Svolta storica nel mondo dei consorzi di tutela delle Dop e Igp italiane. AICIG diventa Origin Italia
Scritto da Antonella Fiorito
La presentazione ufficiale del nuovo organismo si è tenuta il 30 novembre 2018 al MiPAAF a margine dell’Assemblea Straordinaria dei Soci
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Opinioni
Capire l’economia. QCM attacca Bio-On. Cosa è successo?
Nei giorni scorsi la Bio-On, società bolognese operante nel settore delle bio plastiche, è stata messa nel centro del mirino da un fondo americano che l’accusa di aver mentito sui...
Anakoinosis, un principio terapeutico contro il tumore
Ce ne parla la Prof.ssa Ghibelli dell'Università di Tor Vergata. Prospettive per uno sviluppo farmacologico
